北門口肉圓已有六十年的歷史了,最出名的特色就是酥皮的特製肉圓
北門口肉圓 <中正路老店>
彰化市中正路一段494號
電話:04-7238-6678
營業時間:11:00~19:00
湯尊五最早是在彰化水香酒家擔任刀子,之後自己出來創業,先開設麵擔,
後來覺得賣肉圓比較有遠景,便於1968年開創肉圓店,又因地處彰化北門城,這就是北門口肉圓的由來。
北門口肉圓共有三家店面,並不是生意好開了其他兩家分店,其實他們都是同一兄弟分家陸續開設的,中正路上這家則是創始老店
另外兩家店址:
北門口肉圓<站前店>
地址:彰化市三民路34號
電話:0921-788494
營業時間:11:00~賣完為止(每週二公休)
北門口肉圓<民生店>
地址:彰化市中正路一段494號
電話:04-72386678、0920-182200
營業時間:11:00~19:00
開發票後,價格已調漲
銅板小吃肉圓已是破百元的價格
價目表還尚未變更價位
北門口肉圓最獨特之處是在於肉圓料理過程採用高溫油炸,與「阿璋肉圓」有明顯得不同
也因為高溫油炸,所以外皮除了跟一般肉圓帶有彈性外,更帶點酥脆
內餡有:日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。
材料都是精選過,品嚐這種肉圓,真是高級的享受呢!外皮酥酥脆脆的,口感非常好,很有咬勁不同於一般肉圓,非常受到年輕人的喜愛。
肉圓外皮炸得非常酥脆,吃起來非常有嚼勁,北門口好吃的就是它的脆皮
香菇肉圓採用豬後腿肉加上筍丁、香菇及1/4顆油炸水煮蛋
而70元的干貝肉圓,剝開金黃色外皮,裡面有干貝、花菇、肉絲、豬後腿肉,內餡豐富~
北門口肉圓的醬料也很特別,有四種佐料:甜醬、醬油、絞過的蒜頭、辣椒醬
喜歡吃辣的人要跟老闆說要加辣醬
北門口肉圓的外皮口感很特別,因為他是炸的酥酥脆脆的;跟阿璋肉圓還有北門口肉圓的Q是不一樣的口感
如果有來彰化玩的饕客們,可以建議來嘗試看看
美食推薦閱讀
>> 想吃新竹美食嗎?更多竹北及新竹美食餐廳請參閱這篇美食精選總整理 <<
>>想找新竹景觀餐廳嗎?哪家新竹庭園餐廳最有特色呢?這裡精選推薦新竹縣市景觀庭園餐廳讓大家假日有好去處<<
>>在新竹關新路上尋找美食嗎? 這裡整理推薦新竹關新路美食餐廳價位,評價與推薦總整理<<
>> 在新竹想吃韓式料理?這裡整理推薦新竹韓式料理美食餐廳價位,評價與推薦總整理 <<
>>在新竹想吃燒烤燒肉嗎?燒烤美食餐廳評價與推薦總整理,這裡精選新竹燒烤燒肉餐廳推薦給大家<<
>>在新竹找日式料理餐廳嗎?這裡精選新竹日本料理餐廳推薦給大家<<
>> 在新竹找吃到飽餐廳嗎?這裡整理推薦新竹吃到飽餐廳包含火鍋及燒烤價位等總整理 <<
>>在新竹找素食餐廳嗎?評價與推薦總整理,這裡精選新竹素食餐廳推薦給大家<<
>>在新竹晚上肚子餓,想知道哪裡有美味宵夜嗎?這裡精選新竹宵夜價位營業時間及評價總整理推薦<<
>>在新竹想找早午餐餐廳嗎?這裡精選新竹早午餐餐廳評價與總整理推薦<<
>>想找新竹縣市的親子餐廳嗎?這裡精選推薦幾家新竹縣市親子餐廳讓大朋友小朋友假日有個好去處<<
>>在新竹縣市找道地客家料理嗎?這裡精選推薦20家新竹,竹北,竹東,新埔,關西客家美食餐廳讓老饕品嘗道地客家美食風味<<
>>想知道更多新竹義式料理餐廳嗎?2017新竹義式料理餐廳評價與推薦總整理!這裡精選新竹義式料理餐廳推薦給大家<<