新竹美食伴手禮-新美珍布丁蛋糕專賣店,芎林60年老店,古早味布丁蛋糕,綿密好滋味,必吃推薦!

Oct 20, 2024 | post, 新竹美食, 竹東美食

『新美珍餅舖』歷經兩代傳承，已有六十年歷史，位於芎林老街上

過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家。

新美珍布丁蛋糕專賣店

地址： 307新竹縣芎林鄉文昌街40號

營業時間：08:00–19:30

電話： 03 592 3404

兩兄弟有感於古早味蛋糕在口感上太過乾硬，認為應在推廣美食和食品健康上再做提升，故鎖定單一產品古早味蛋糕進行研發。

在過程中仍堅持傳統做法，每道程序上細算材料比例，調整烤箱溫度，經過多年嘗試

終於研發出口感鬆軟，適合全家大小的點心；蛋糕推出後讓消費着讚不絕口，短時間竄紅全台、各媒體、雜誌、新聞相繼報導。

▲古早味蛋糕口味與價目表

▲外盒包裝

▲原味$80

蛋糕的本體很綿密，而且有淡淡的香味

口感吃起來滿軟的，濕潤度剛剛好

▲巧克力(水滴)$90

口感一樣很綿密，而且巧克力的味道也很自然，淡淡的巧克力香

加上巧克力豆更增添口感和濃郁

沒有多餘花俏的裝飾，有的只是平實的價格和令人懷念的味道

雖然口味上沒有讓人太大的驚艷

但是吃的就是那股濃濃的懷舊味和健康~

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