『牽漿店』是原本開在竹東的彰化銀行前的70年老店
後來在新竹清華大學附近開分店
從老闆的媽媽自1946年開店，到現在由老闆（第三代）接手。
牽漿店
地址：新竹市金城一路21號
電話:03-5726060
營業時間:10:30-21:30
『牽漿』就是客家話『勾芡』的意思
所以牽漿店就是賣羹湯、羹麵的店家。
價錢還是一樣很平價，是銅板美食。
新竹肉圓(兩顆)$40
皮很Q，內餡的肉很香，加上粉紅色略帶甜甜的醬
味道搭配得宜,是新竹傳統的肉圓好滋味。
魚酥魷魚羹湯$45
裡面有魚漿製作的肉羹之外，還加了魷魚和魚酥
配料豐富～
魚酥可以吃到酥酥的口感，而魷魚鮮甜且口感脆
魚漿和白蘿蔔則讓羹湯喝起來很鮮甜。
每樣餐點都好吃,不地雷!
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