休假日和朋友一起到桃園走走~
到了中午用餐時間…朋友推薦到中山路上的八斤日式料理用餐
▲餐廳前有附設停車位約6~8個,停車位不多,但在桃園市區中一位難求的狀況,有附設停車位是種極大的貼心服務!
餐廳門口就給人濃厚的日式氣息,木質大門和掛滿燈籠的屋簷,彷彿走進日本傳統居酒屋場景
▲走進餐廳映入眼簾的一就是濃濃日式風格!吧台,櫃台和活跳跳現撈海鮮櫃都融入在日系裝潢中!毫無違和感
用餐區上方的大燈籠更是讓我映象深刻!放大了整體裝潢的特色~環境也非常舒適!
▲餐廳也有獨立包廂和另一區可以舉辦3~5桌的小型宴客區
包廂中也是舒適寬敞~隱密性不錯!
用餐當天是假日~生意非常好!除了這個包廂沒有客人用餐以外,幾乎都是滿座!
另一區都是客人就不好意思拍照了…由此可知,還沒用餐就可以知道餐點應該不雷了~
▲可愛的瀑布亭(洗手間)也是乾淨舒適
▲餐廳讓我覺得特別的地方是每個用餐區域包括包廂都有一台空氣清淨機!
感覺老闆非常重視顧客的用餐環境和舒適度~也能確實感受到店家的用心~
整個餐廳和用餐空間的空氣品質都很好~沒有任何異味!
▲菜單部份:刺身/珍味/壽司/手捲/沙拉/炸物/烤物/鍋物/飯麵主食.等等
目前也推出套餐/桌菜組合和日本酒類>套餐內容也非常豐富~份量約是2人以內剛好!
用餐價位約$NT80~$NT1080左右
▼▼▼我們這次用餐是三大一小,點了炙燒鮭魚蝦壽司(8貫)$NT260+
炙燒鮭魚肚握壽司(2貫)$NT120+綜合握壽司(6貫)$NT220+茶碗蒸$NT60+套餐$NT600
套餐$NT600內容:綜合刺身皿/海鮮沙拉/蒲燒鯛蒸飯/炸蝦天婦羅/焗烤扇貝/醬燒豬腱骨/蒜頭蛤蜊湯/水果甜點
顧客就坐後,店家就會送上招待小菜~涼拌毛豆/柚香白玉/醃漬豆絲,每樣都好吃!
▲套餐:綜合刺身皿
超愛吃生魚片的我們看到它上桌都心歡喜阿~~~
色澤超肥美!厚度約1元硬幣,依個人喜好沾點哇沙米一口豪邁吃下!真的超滿足!
生魚片入口就快化開般的軟嫩,咬下可以感受到魚肉的Q彈~完全沒有一丁點的腥味!
▲套餐:海鮮沙拉
沙拉超清爽!是用和風醬汁和白芝麻調味,裡面有魷魚腳+白鳳蝦+蟹肉棒+洋蔥玉米筍+秋葵等蔬菜
用料豐富~簡單調味就能吃出食材鮮甜
▲套餐:蒲燒鯛蒸飯
這道菜我很喜歡!軟嫩的蒲燒鯛很香甜~飯的部份裡面有細碎的香菇或著白飯和稍微調味
飯不硬也不會太濕軟!超搭配的~不知不覺就清光了覺得吃不夠…可惜是套餐份量屬於1~2人份~
▲套餐:炸蝦天婦羅
色澤金黃~器皿擺盤也是好日系風格!天婦羅有茄子/青椒/炸蝦/炸魚條/地瓜/芋頭
附上專用的天婦羅醬汁加上白蘿蔔泥好搭!
外皮不會裹得太厚!酥脆不油膩~裡面食材也不吸油~依然保留自己的原味清甜!
▲套餐:焗烤扇貝
超大一顆扇貝,灑上起司焗烤~依舊飽滿富有水份,搭配焗烤後的奶香氣!好吃
▲套餐:醬燒豬腱骨
調味後下去煎烤的豬腱骨入味且稍有焦香味,帶有韌性和Q度~肉質較韌
搭配和風醬汁和白芝麻多了日式風味~
但牙口不好的朋友較不推薦食用
▲套餐:蒜頭蛤蜊湯
蛤蜊給的大方~每顆飽滿又大顆~配上蒜頭和九層塔提味
整個鮮甜到不行!新鮮的蛤蜊鮮甜加上蒜頭和九層塔帶出清香~
用餐完後的油膩來碗蒜頭蛤蜊湯真是完美的結束!
▲炙燒鮭魚蝦壽司(8貫)$NT260
這道炙燒鮭魚蝦壽司,是最令我驚豔並且回味無窮的一道~~~
炙燒的鮭魚肉和捲著餡料的壽司,中間夾著酥脆炸蝦!!!
米飯中間的餡料和外層淋上的醬汁,搭配的完美~口感層次豐富
魚肉軟嫩+炸蝦酥脆+壽司米飯Q彈餡料豐富,配上紅薑片更是絕配!極推的一道
▲炙燒鮭魚肚握壽司(2貫)$NT120+綜合握壽司(6貫)$NT220
這盤綜合握壽司組合,看起來色澤繽紛~每貫壽司都飽滿油亮
尤其是鮭魚肚油脂較豐富~入口即化!壽司飯也Q彈不鬆散!
每貫都新鮮~每貫入口都讓人幸福不已
整個用餐過程令人滿意,不僅環境舒適~服務人員態度也很好!
餐點部份在市區中價位算是很親民的日式料理餐廳~也能吃飽也能吃得巧
這次用餐每道菜都不雷~推薦炙燒鮭魚蝦/握壽司系列一定要吃!
會讓人想在二訪的日式料理餐廳~
八斤日式料理
地址： 330桃園市桃園區中山路385號
營業時間：11:00–14:30/17:00–22:00
電話： 03 332 1199
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