竹北韓式豆腐鍋親愛阿貍韓國豆腐鍋餐廳，原四川辣麵地址，在竹北嘉豐5路上，隔壁有一家蠻有名進口車商Car2TW，鄰近新竹高鐵區及客家生活園區，大家有機會可以試試，平平凡凡不太好吃的一家的韓國料理餐廳。
親愛阿貍地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號
電話：03 658 7371
營業時間：11:15am–14:00pm, 17:30pm–21:00pm
竹北親愛阿貍的豆腐鍋價格屬於中等，大約200元左右，例如一般韓國豆腐鍋店常見的牛肉豆腐鍋，豬肉豆腐鍋，海鮮豆腐鍋都是200元。蠻特別的馬鈴薯豬骨鍋250元(沒吃過，不與置評)。
韓國豆腐鍋最有特色的就是韓國小菜，我們有次在美國舊金山一家韓國餐廳吃豆腐鍋，居然小菜有超過8種，而且吃完服務生自動會再上新的，韓國小菜吃到飽幾乎是韓國豆腐鍋的最大特色之一。
不幸的是，親愛阿貍豆腐鍋餐廳也提供四樣小菜吃到飽，重點是一盤都吃不完，因為不好吃，當然小菜不可能吃到飽了。
親愛阿貍這家竹北韓式豆腐鍋前身是響噹噹的四川辣麵台灣一號店，四川辣麵這是一家出於日本大阪的拉麵連鎖店，來台展店從竹北、新竹(新竹關新東路台灣二號店)、台中，台北南港等地。
四川辣麵在日本還蠻紅的，濃郁的胡麻、唐辛子、大蒜、生薑等多種辛香料讓拉麵吃起來帶有中藥味清香，讓人意猶未盡口水直流。拉麵還有幾間店蠻有名，例如一風堂、花月嵐、豚王等。
日本四川辣麵台灣一號店在竹北現址剛開幕時，每天人潮擁擠，排隊要排半小時以上，可惜好景不常，約3-4個月之後就越來越少人，一年後台灣一號店及二號店(在新竹關新路)都相繼吹熄燈號。
一堆好饕都覺得可惜，不過市場決定一切，沒人來吃，可能不好吃，也可能太貴。本人吃過一次拉麵的心得就是不好吃，不會去吃第二次，通常好吃的東西再貴都有人吃。
同一位老闆開有名的日本大阪拉麵不成功，轉戰韓國美食，韓國非常有名的美食就是豆腐鍋，不幸的是，韓國豆腐鍋還是沒學到教訓，還是不好吃，不會去吃第二次。
四川辣麵還有三個月人潮擁擠的蜜月期，韓國豆腐鍋卻連半個月蜜月期都沒有。
開餐廳要如何成功？可以參考一下新竹50家好吃有名美食餐廳排行榜這些餐廳，又好吃、又便宜、服務又好，氣氛佳燈光美、網路人氣又高。
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