位於新竹市金山二十三街上的影咖啡,已開業許久~
在網路上風評佳~ 店內以攝影/相機鏡頭等為主題
有多種手工法式甜點及鹹食早午餐價格上鹹食主餐約$NT200左右, 手工甜點是$NT60~$NT150元以內
但我知道他是因為他們家爆紅的甜點
▶金磚布丁
▲金磚布丁票選為新竹十大伴手禮之一!身為新竹人怎麼可以沒品嘗過呢?!
因此在影咖啡8月份發出金磚布丁線上預購單時~立馬預購了六顆金磚布丁
▲等了一個半月~終於可以取貨了!立馬開箱!
原來金磚布丁它是冰冰涼涼的甜點!跟我想像和蛋塔一樣熱熱的吃完全相反
需放冷凍保存,要吃之前放在冷藏退凍後吃~
簡約的紙盒包裝~一盒裡有兩顆金磚布丁,而金磚布丁也是用簡約的紙材包裝~沒有太過華麗的外表
▲金磚布丁$NT70/顆
金磚布丁(蛋奶素)
成份:鮮奶油/牛奶/麵粉/蛋/奶油/糖/鹽
保存方式:冷凍7天或冷藏3天
表皮是酥脆餅皮稍微有點硬度但不會太硬,有濃濃焦糖餅乾的香氣~
內部充滿奶香蛋黃軟綿,比起一般布丁還要偏濕潤且較綿密~不是QQ的口感
不會過於甜膩~而且香氣十足!加上冰涼的吃真的又消暑又充滿幸福感!
愛吃蛋塔的朋友一定會更愛它!
難怪會票選新竹十大伴手禮之一,真的好好吃~等待的時間是值得的!超級推薦一吃
影咖啡 Inn Caffe
地址：300新竹市東區金山二十三街89號
營業時間:10:00–19:00(周六公休)
電話： 03 668 6958
這次是預購金磚布丁的開箱文~
還沒有在店面享用它們的鹹食和氣氛有點可惜…
金磚布丁可以這麼厲害~想必它的其他甜點和鹹食都一定很優秀!
下次必定會再造訪影咖啡~再推薦給大家!
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