竹東邱排骨酥麵地址新竹縣竹東鎮東林路40號 035943160 營業時間：10:00~21:00
竹東排骨酥麵不愧是去竹東必吃三大名店餐廳之一，老闆更在新竹市及竹北各開了一家分店，地址如下：
竹東邱記排骨酥麵新竹店地址:新竹市中正路161號（福華飯店對面）電話：03-523-3678 營業時間：10:00-21:00(每週一公休)
竹東邱記排骨酥麵竹北店地址新竹縣竹北市自強南路169號 電話：03-6583885 營業時間：10:00-21:00(每週一公休)
竹東邱排骨酥麵發跡於竹東，靠近竹東市場邊，緊鄰竹東市區的邱排骨酥麵，
是大家耳熟能詳的竹東美食之一，常常與其他兩家美食餐廳相提並論：
竹東包SIR水餃及莊記牛肉麵。
在眾多老饕網友推薦下，當然竹東排骨酥麵順理成章的擠進新竹美食排行榜，
詳細竹北及新竹美食餐廳推薦請參閱這篇文章。
在新竹想吃傳統古早味，來試試竹東排骨酥麵準不錯，前幾年一定要到竹東去吃，這幾年在新竹市區中正路上及竹北最繁忙的自強南路上都開了分店，要吃道地竹東美食排骨酥麵的朋友可以找最近的地方大快朵頤了。
傳統客家古早味的排骨酥湯頭，再加上香軟的排骨酥，配和綿密鬆軟的芋頭，脆脆的油蔥酥，大家都說不錯吃喔。
竹東排骨酥麵菜單：排骨酥泡飯、排骨酥冬粉、排骨酥手工麵、排骨酥麵、排骨酥米粉、排骨酥版條、肉燥手工麵、肉燥意麵、肉燥米粉、肉燥粄條、肉燥冬粉，紅燒牛肉麵、麻辣牛肉麵。
價錢：排骨酥麵90元(之前排骨酥麵85元，又漲價了)，肉燥麵肉燥米粉肉燥冬粉55元，牛肉麵125元，肉燥飯40元，肉圓55元。
排骨酥麵裡面的排骨很嫩很容易咬，通常排骨上軟骨都可以吃下去，小菜也不錯吃。
排骨酥麵竹東總店附近有公有停車場，通常停車不是問題。
排骨酥麵竹北店路邊有白線停車位，但是吃飯時間不好找車位喔。
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