要能夠在新竹眾多必吃美食好吃餐廳中排名上榜,一定要倆把刷子,特別新竹客家人群聚的地方,要做出好吃的新竹客家菜相當不容易,當然好吃只是基本條件,價錢平易近人當然不可或缺,附近還要好停車才行,因為吃合菜人數一定多,一堆人假日花個一小時找個停車位就會讓食慾全消。
要稱為私房菜餐廳跟外面小吃或大餐廳最大的不同就是和菜的菜色必須要道地有地方風味,少油少鹹老少咸宜都要覺得好吃才行喔。
想知道更多新竹客家菜餐廳推薦名單嗎?<這裡精選新竹客家菜餐廳及客家小吃推薦給大家>
先看看新竹倆相好私房料理餐廳地址:新竹市四維路45之1號(師院附小旁,不知道為什麼地址是45-1,基本上就是四維路上,GOOGLE MAP搜尋新竹市四維路45號就好了,地圖請點此)
兩相好私房料理餐廳電話:03-5244288 (建議假日來吃飯要先訂位喔,新竹市兩相好合菜餐廳餐廳只有約10張桌子左右,假日幾乎都客滿喔,想在新竹找好吃客家菜餐廳的訂位動作要快喔)
來新竹兩相好私房料理餐廳最棒的一件事就是附近好停車,附近有家24小時遠見停車場,一小時40元,當然比一般市立停車場貴一些,但是吃餐飯花蛤瞭小時車費80元還是可以接受的,兩相好餐廳沒有免費停車廠或停車卷可用,這是美中不竹的地方,建議餐廳老闆看到這篇文章可以考慮提供遠見停車場免費停車卷,以我們這次在兩相好私房料理餐廳包下五桌,一桌價錢$3500元(我們有另外加菜啦,通常一桌價格約$3000元),送幾張免費停車卷相信能吸引更多客人上門消費喔。
遠見停車場位於新竹市四維路40號巷口,招牌很大非常好找,可惜費用一小時40元在新竹屬於有點貴,不知道遠見停車場老闆看到這篇文章會不會考慮降點價錢造福大眾(嗨!!別癡心妄想吧,回去兼差打工多賺點錢比較實在啦)。
到了兩相好餐廳門口才發現,原來店名叫做倆相好私房料理,是這個”倆”,不是這個”兩”,最讓人驚訝的是這家餐廳的招牌超小,當然餐廳就在新竹四維路大馬路邊非常好找,但是看到小小爛爛有點生鏽的招牌,心中立刻想到古代那些武功高強的絕世高手,都是外表看起來平平淡淡貌不驚人,但卻身懷絕藝,所謂人不可貌相,海水不可斗量,看到這麼爛招牌的客家菜餐廳,再想到朋友的推薦評價,立刻知道這次應該來對地方了。
這裡COPY金庸倚天屠龍記一段張三豐與張無忌第一次見面情況,用來描述好吃的餐廳從外表招牌及室內裝潢是看不出來的啦:
張三豐定睛往張無忌臉上瞧去,只見他目光中不露光華,卻隱隱然有一層溫潤晶瑩之意,顯得內功已到絕頂之境,生平所遇人物,只有本師覺遠大師、大俠郭靖等寥寥數人,才有這等修為,至於當世高人,除了自己之外,實想不起再有第二人能臻此境界。然而這少年的內力沛然而至,顯是在助自己療傷,決無歹意,乃可斷定,於是微笑道:「我衰邁昏庸,能有什麼好功夫教你?你要領教這位施主的絕頂外家功夫,那也是好的,務須小心在意。」他總道這小道童是哪一派的高手少年趕來赴援,因此言語中極是謙沖客氣。
新竹倆相好私房料理餐廳旁邊還有一家長庚游牙醫診所(新竹市四維路45號)及我家麵店。
這是新竹市兩相好私房料理好吃合菜餐廳真人不露象的小招牌及電話。
倆相好私房料理客家菜餐廳進門口有一尊彌勒佛笑臉迎人,希望每位來用餐的客人都能高高興興進來,酒足飯飽開開心心離開。
新竹倆相好合菜餐廳入門口牆上掛個一副匾額,上面寫著惜福,鋤禾日當午,汗滴禾下土; 誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。出自唐代李紳《憫農詩》,鋤禾鋤到炎熱的中午,汗珠滴進禾下的土地。誰知道碗中的米飯,粒粒都來自辛勤和勞苦。這首詩反應的典型客家文化勤儉刻苦的美德,不浪費一粒粒農人辛苦種出來米飯。
倆相好私房料理一面不起眼的牆上掛著這家餐廳榮獲99年大新竹地區客家美食推廣活動客家美食認證標章,這可是由新竹市長許明財親自頒獎掛保證推薦的新竹客家菜餐廳喔。
獲得九十九年度新竹客家美食商家認證的餐廳店家如下:北大湯圓店、柯子湖客家料理、福樂麵店、新竹牧場、榮記客家湯圓、老臺東米苔目、李家店、倆相好私房料理、英美食坊、傳家生活小館、阿婆个爌肉飯、新天地美食館、村舍食舖、老店私房菜、全家福客家菜館、御食天下餐廳、臻福亭、鴻華首烏客家小館、風城之月、尊煌古藝餐館、桂竹園藝術餐廳、牛欄窩茶館、官圓客家小館。
要能夠稱得上道地客家私房美食,特別在人才輩出的新竹,是非常不容易的一件事,看看菜單就可以知道這家餐廳的功力及價錢了,從大中小也可以看出客家人勤儉刻苦不浪費的個性,希望消費者能點選適當分量,吃得多的點大盤菜,吃得少的點小盤,不要浪廢食物,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。
倆相好私房料理這裡看到的都是典型的客家菜,例如客家小炒,薑絲大腸,家鄉茄子,豆腐煲,涮炒豬肚,蔥油雞,五更腸旺,乾扁肥腸,白斬土雞,糖醋里肌,黑胡椒牛柳,苦瓜鹹蛋,蛤蠣絲瓜,魚香肉絲,….寫到這裡口水都快流出來了。:(
這裡有道客家菜叫”私房小封”,本人在這道菜上就掛點了,超好吃的,害我下面的菜都吃不下了,這是什麼菜呢?下面有介紹喔!!!
新竹倆相好私房料理主廚特別貼心的設計了2000元及3000元價格的桌菜給一些不用動大腦(就是我們啦)就可以吃美食的食客。
2000元價錢有7菜一湯可以給6-7人吃,一個人才300元,這真的的老闆佛心來者,這可能在新竹6-7個人要吃一桌合菜應該是不可能的。想知道更多新竹美食餐廳嗎?請參閱這篇文章。來新竹旅遊更不要錯過這些有名的新竹景點喔,請參閱此。
新竹倆相好私房料理主廚推薦的拿手客家菜這裡當然要介紹一下喔:五更腸旺、客家悶筍、苦瓜鹽蛋、魚香茄子、私房小封、橙汁排骨、鐵板牛柳、千扁肥腸、客家小炒、薑絲大腸、白菜滷、糖醋黃魚、鳳梨蝦球。
這次新竹竹塹扶輪社新春喝春酒團拜在新竹客家美食倆相好私房料理餐廳席開5桌,我們這次比較敗家,點的是一桌3500元(3000元再加兩個菜)給10個人吃,真的感謝再感謝社長Marvin招待大家,讓我們大家吃到撐著走不動了。
看看大家多開心多熱鬧感情多好,再次感謝竹塹社社長Marvin帶大家來這麼好吃的新竹客家菜餐廳用餐,更感謝大家社友寶眷踴躍參與,祝大家新年好運到大發財身體健康萬事如意啦。
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倆相好私房料理的手藝不愧是匾額上提的:天廚妙饌。
在新竹兩相好餐廳第一道菜就是照片上這爌肉,在MENU上的名稱叫做”私房小封”,主廚太狠了,第一道菜就讓我吃到掛點撐飽了,這爌肉入口即化回味無窮,後面的好吃菜色只能望而生嘆了! 強烈推薦新竹客家菜之一!
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